ランチ

※表示価格はすべて税込価格です。

~追加メニュー~

・ごはん単品110円 ・みそ汁単品110円
・サラダ単品110円 ・ごはん大盛+110円

定 食 (味噌汁・ミニサラダ付き)

すじ丼定食

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国産牛すじ・黒毛和牛すじを使用
やわらかく煮込んだ牛すじはコラーゲンたっぷり!

1,430 円

カルビ丼定食

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国産牛カルビを使用
旨味・甘み溢れるやわらか極上カルビに秘伝のたれが絡み合う!

1,870 円

ローストビーフ丼定食

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国産牛もも(ランプ・イチボ)を使用
脂身の少ない赤身をレア仕上げで甘みあるタマネギのソースでどうぞ!

1,870円

ローストビーフセット

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国産牛もも(ランプ・イチボ)を使用
脂身の少ない赤身をレア仕上げポン酢であっさりとどうぞ!

1,870 円

国産黒毛和牛 ステーキ セット (ライス・ミニサラダ付き)

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カイノミステーキ (部位:バラ)

カイノミステーキ

ヒレ肉の近くにある
赤身カルビの希少部位
やわらかくあっさりとした味わい

100g 2,970円
150g 4,070円

ミスジステーキ (部位:ウデ)

ミスジステーキ

1 頭から約2 キロしか取れない
赤身の希少部位,柔らかすぎずバランスの良い程よい噛み応え旨味があり濃厚な味わい

100g 2,970円
150g 4,070 円

イチボステーキ (部位モモ)

itibo

霜降りの甘さと赤身の旨味がバランス良く合わさった希少部位、弾力のある赤身部位なのでお肉を食べていると実感できます。

100g  2,970円

150g  4,070円

あか牛サーロインステーキ

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和牛全体の、わずか2%しか肥育されていない褐毛(あかげ)和種、あか牛。遊離アミノ酸を多く含み、老化防止に繋がるアンチエイジング効果、ダイエット効果が増進。脂っこさを感じないジューシーな肉質と味、しっとりとした赤身肉が特徴。サシの入り具合いではなく赤身肉の旨味を最大限に楽しめる 新たな価値を見出した赤身和牛。

150g 5,720 円

国産特選黒毛和牛サーロインステーキ (A5:ランク)

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(ランク:A5)
手のひらで溶けるほど脂の融点が低く、
驚くほどのやわらかさ、濃厚な旨味
150g ¥5,720

村沢牛サーロインステーキ (ランク:Premium A5)

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プレミアムA5 ランク

血統を3代までさかのぼって調べ、

選りすぐりの雌牛のみを約24ヶ月もの時間をかけて、

心血注いで育てられる

年間約80頭しか出荷されない

美、味、香が極まる幻の超高級和牛

150g 7,040 円

テイクアウト

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※表示価格はすべてです。税込価格です。

~追加メニュー~

・ごはん単品110円 ・ごはん大盛+110円
・サラダ単品110円

すじ丼 (ミニサラダ付き)

takeout

国産牛すじ・黒毛和牛すじを使用
やわらかく煮込んだ牛すじはコラーゲンたっぷり

1,330円

カルビ丼(ミニサラダ付き)

take out カルビ丼

国産牛バラ肉を使用
旨味・甘み溢れるやわらか極上カルビに秘伝のたれが絡み合う!

1,770円

 

ローストビーフ丼(ミニサラダ付き)

take out ロースト丼

厳選した国産牛もも肉を使用
脂身の少ない赤身をレア仕上げで甘みあるタマネギのソースでどうぞ!

1,770円

カイノミステーキ(ライス・ミニサラダ付き)

カイノミステーキ

ヒレ肉の近くにある
赤身カルビの希少部位
やわらかくあっさりとした味わい

100g 2,970 円
150g 4,070 円

ミスジステーキ(ライス・ミニサラダ付き)

ミスジステーキ

1 頭から約2 キロしか取れない
赤身の希少部位
やわらかく濃厚な味わい

100g 2,970 円
150g 4,070 円

イチボステーキ (ライス・ミニサラダ付き)

itibo

霜降りの甘さと赤身の旨味がバランス良く合わさった希少部位、弾力ある赤身部位なので

お肉を食べていると実感できます。

100g 2,970円

150g 4,070円

あか牛サーロインステーキ (ライス・ミニサラダ付き)

IMG_6397

和牛全体の、わずか2%しか肥育されていない褐毛(あかげ)和種、あか牛。遊離アミノ酸を多く含み、老化防止に繋がるアンチエイジング効果、ダイエット効果が増進。脂っこさを感じないジューシーな肉質と味、しっとりとした赤身肉が特徴。サシの入り具合いではなく赤身肉の旨味を最大限に楽しめる 新たな価値を見出した赤身和牛。

150g 5,720 円

国産特選黒毛和牛サーロインステーキ (ライス・ミニサラダ付き)

A5サーロイン1
(ランク:A5)
手のひらで溶けるほど脂の融点が低く、
驚くほどのやわらかさ、濃厚な旨味
150g ¥5,720

村沢牛サーロインステーキ (ライス・ミニサラダ付き)

5FD1A9C2-E9AA-4586-BFBC-7AA09E10F981

プレミアムA5 ランク

血統を3代までさかのぼって調べ、

選りすぐりの雌牛のみを約24ヶ月もの時間をかけて、

心血注いで育てられる

年間約80頭しか出荷されない

美、味、香が極まる幻の超高級和牛

150g 7,040 円

すじ煮込み (100g)

600円

すじ煮込み (200g)

1,150円

ローストビーフ(50g)

850円

ローストビーフ (100g)

1,650円

ローストビーフ ユッケ

880円

部位分解図